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新闻 > 说茶
2340 2019-03-15

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中国是茶树的原产地,这基本已经是公认的事情了。中国的西南地区,包括四川、云南、贵州,被认定是茶树原产地的中心。



要知道,茶树可是个傲娇的品种,为何它在四川的土壤上却如鱼得水呢?这就不得不提茶树的习性和四川盆地的天然优势了。


土壤:喜酸怕碱


茶树,喜欢土质疏松、土层深厚、排水、透气良好的微酸性土壤。虽然在不同种类的土壤中都可成活,但以酸碱度值在4.5~5.5为最佳。


究其原因,茶树原产于西南地区的原始森林地区,属酸性土壤。酸着酸着,茶树就逐渐形成了喜酸的遗传特性。



巧了,在咱们四川盆地,酸性土壤管够哦。


光照:喜光怕晒


需要阳光,可能是大多数植物的共性了,茶树自然也不例外。但茶树特殊在,它虽然喜欢光,但又不希望光太猛烈。这样的要求就像是老板对设计师提了个要求,要“彩色的黑”,够傲娇吧?



幸运地是,这么无理的需求,恰好就被常年云雾缭绕的四川盆地给满足了。云雾让直射的阳光变成漫射光,茶树在较弱的光照下也能达到较高的光合效应,所以自古就有"雾芽吸尽香龙脂"的说法。


温度:喜温怕寒


温度,主要是影响着茶树的生命力。


最适宜茶树生长的温度是日平均温度在15—25℃之间。在这个温度范围内,茶树不但生长快,而且品质也好;日平均温度超过25℃,虽然生长快,但易老化,品质下降。温度要是再高,茶树可就要扑街了。



而什么时候温度最满足这个要求呢?当然是春天啦,现在知道为什么大家都在力推春茶了吧?春天是茶树发育得最好的时候,这时候的茶叶,肯定也就是极品啦。


也是由于怕寒这一特性,茶叶在北方地区鲜有种植。说到茶的南北差异,这里还有个小段子呢。



水分:喜湿怕涝


茶树在水分上的需求就正常多了,毕竟没有植物不需要水,也没有植物经得起太多水。茶树适宜年降雨量在1500mm。过旱会降低茶叶的产量,而降雨量大水量过多,则会使茶树烂根。一般茶树生长的土壤以含水量80%最好,而空气湿度大于80%则能提高茶叶品质。



因此,大多数极品好茶都产于终年云雾缭绕的高山(如蒙顶山、峨眉山、武夷山),或是靠近江河湖泊、水汽交融(如西湖、洞庭湖)的地方,这个就很好理解了。


正因为四川盆地是出了名的潮湿,所以这湿润的空气不仅养美女,也养好茶哦。



怎么样,了解完茶树的生长习性,有没有想要在自家种一颗茶树的冲动呢?且慢,种树可是个技术活,还是交给专业的人做就可以啦。

想要喝上一口好茶,其实不用那么煞费苦心,来“天府龙芽”就可以啦!